Slon11.cc: отъём поросят от свиноматки — сроки, масса, первые восемь дней
В России поросят отнимают в 26–30, 35–42 и 60 дней. Возраст сам по себе ничего не решает: решает живая масса 7–10 кг, приученность к концентратам и то, что происходит в станке следующую неделю.
Сроки отъёма поросят: 26, 35 и 60 дней
Отъём считают ранним, если он проходит до 60 суток, и поздним — если позже. Комплексы работают в 26–30 дней, племенные хозяйства держат помёт под маткой 7–8 недель, мировая практика чаще укладывается в 30–35 суток. Молочность матки резко падает на пятой неделе после опороса, и кормить помёт её молоком дальше уже невыгодно.
Разница между сроками измеряется не удобством, а воспроизводством. Ранний отъём поросят даёт 2,2–2,4 опороса в год, сокращение подсоса с восьми недель до пяти прибавляет около трёх поросят от матки за год. Обратная сторона: при сдвиге отъёма с 42 до 7 суток оплодотворяемость падает на 20–25 %, интервал до плодотворной случки растёт на 9–10 дней, а многоплодие следующего опороса теряет 1,5–1,7 головы. Осеменять матку раньше, чем через 2–3 недели после опороса, нельзя.
| Тип отъёма | Возраст | Живая масса | Протеин в рационе | Что упирается |
|---|---|---|---|---|
| Сверхранний | 5–20 суток | 3–4 кг | 20–22 %, лизин 1,2 % | Только при болезни матки или помёта; нужен изолятор |
| Ранний | 10 суток – 3 недели | 4–5 кг | 20–22 %, 13 МДж | 20–30 % сухого обрата, растительный жир, плющеный овёс |
| Обычный | 3–5 недель | 5–10 кг | 18–20 %, лизин 1 % | Рыбная и соевая мука, сахароза, ячмень |
| Поздний | 6–8 недель | от 10 кг | 16–17 %, лизин 0,85 | Матка теряет до 60 кг, восстановление до 3 месяцев |
Что происходит с поросёнком в первые восемь дней после отъёма
Отъём — это не смена кормушки, а три одновременных перелома. Пассивный иммунитет из молозива держится 10–14 суток, собственный запускается только к 21–28 дню, и отнятый в этом промежутке помёт остаётся в провале защиты. Одновременно меняется питание: ферменты подстроены под молоко, и на сухой корм им нужно несколько дней.
Третий перелом — кислотность. Натощак pH желудка держится на 2–3, что не даёт размножаться попавшим с кормом бактериям. После крупной порции pH ползёт вверх и падает обратно не сразу, поэтому редкие обильные кормления и дают понос, а пять дач в сутки — нет. Именно на 21–28 день диарея встречается чаще всего.
Календарь подкормки поросят до отъёма от свиноматки
Готовым к отъёму считают поросёнка, который уже ест концентраты, обрат, рыбные и мясные отходы. Ниже — привычная схема приучения от суток жизни; она же объясняет, почему отъём в 26 дней без престартера обычно проваливается.
Рацион отъёмыша обычно складывается так: 70 % концентратов, 20 % сочной зелени, по 5 % кормов животного происхождения и зерносмеси. Поросёнку массой 7–8 кг дают 0,3–0,4 кг смеси концентратов и 0,8–1,0 кг молока или обрата в сутки, к 13–14 кг — уже 0,7–0,8 кг концентратов. Календарь Slon11cc сдвигают под породу и молочность матки, но порядок ввода кормов остаётся тем же.
Заблуждения про отъём поросят, которые дорого стоят
звучит так
«Чем раньше отнял — тем выгоднее».
на деле
Отъём до месяца требует сухого обрата, дорогих концентратов и отдельного помещения. В приусадебном хозяйстве такой отъём поросят выходит убыточным, а не выгодным.
звучит так
«Отнял — сразу переводи в новый станок, там чище».
на деле
Уводят матку, а помёт остаётся на месте 7–10 суток. На репродукторных фермах отнимают в 35 дней и держат в том же станке до 45-го — стресс режется вдвое.
звучит так
«Плохо ест — надо добавить корма повкуснее».
на деле
Первую неделю кормят нормированно, урезав объём на 20 %. Переедание на слабых ферментах даёт понос быстрее, чем недокорм — отставание.
звучит так
«Отстающих подтянем в общей группе».
на деле
Отставших в росте бывает 10–20 % поголовья. В общей секции они ломают принцип «всё пусто — всё занято»; их держат отдельно, с обратом и облучателями.
звучит так
«Сортировку и прививки сделаем в день отъёма, чтобы не гонять дважды».
на деле
Восемь суток после отъёма поросят нельзя ни сортировать, ни вакцинировать. Иначе стрессы складываются и дают отказ от корма.
Какой срок отъёма поросят подходит вашему станку
Четыре вопроса про корма, помещение и цель хозяйства. Подбор Slon11 cc не заменяет зоотехника, но показывает, куда вы попадаете по условиям.
Границы применимости: где цифры отъёма перестают работать
Все нормы выше рассчитаны на здоровый помёт и работающую вентиляцию. Если в станке сыро, а температура логова ниже 22 °C, ранний отъём даст не экономию, а падёж — терморегуляция у поросёнка выходит на приемлемый уровень только к 2–3 неделям.
Вторая граница — кадры и режим. Чем короче подсосный период, тем выше требования к гигиене, к дезинфекции по схеме «пусто — занято» и к точности кормления. Данные немецких опытов: перенос отъёма с восьми недель на четыре сокращает межопоросный интервал со 196 до 159 суток, но только там, где режим выдерживают ежедневно, а не по настроению.
Третья граница — назначение стада. Для откорма и убоя отъём укладывают в 60 дней. Для племенного стада ранний отъём поросят от свиноматки бьёт по многоплодию следующего опороса, и выигрыш в опоросах съедается потерей голов в помёте. Отсюда простое правило Slon11cc: сначала считают помещение и корма, потом выбирают срок.